{"id":5690,"date":"2018-05-07T08:10:33","date_gmt":"2018-05-07T06:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fotolab.sk\/blog\/?p=5690"},"modified":"2018-07-11T10:51:56","modified_gmt":"2018-07-11T08:51:56","slug":"na-cestach-po-indocine-rozhovor-so-sprievodcom-bubo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fotolab.sk\/blog\/na-cestach-po-indocine-rozhovor-so-sprievodcom-bubo\/","title":{"rendered":"Na cest\u00e1ch po Indo\u010d\u00edne – rozhovor so sprievodcom BUBO"},"content":{"rendered":"

Sprievodca BUBO<\/a> Samuel K\u013a\u010d n\u00e1m zodpovedal na\u0161e ot\u00e1zky o tom ak\u00e9 je to cestova\u0165 po Vietname a Kambod\u017ei.<\/p>\n

Ako dlho pracuje\u0161 ako sprievodca?<\/strong><\/p>\n

Sprievodcom som u\u017e 3 roky a\u00a0pohybujem sa v\u00fdlu\u010dne v\u00a0\u00c1zii.<\/p>\n

Pre\u010do si sa rozhodol pre t\u00fato pr\u00e1cu?<\/strong><\/p>\n

Bol som usadnut\u00fd v\u00a0banke, riadil som komunik\u00e1ciu na call centre a v\u017edy som mal rad\u0161ej menej tradi\u010dn\u00e9 cesty ako napr\u00edklad exped\u00edciu do Kirgizka. Nesk\u00f4r som sa dopo\u010dul o\u00a0mo\u017enosti pr\u00e1ce sprievodcu v\u00a0BUBO. Rozhodol som sa, \u017ee to vysk\u00fa\u0161am a n\u00e1hodou sa aj chlapci z\u00a0BUBA rozhodli, \u017ee by to bol dobr\u00fd n\u00e1pad a rovno ma poslali do \u010c\u00edny ako do prvej krajiny. Tam som za\u010dal a potom som pokra\u010doval \u010falej Thajsko, Vietnam, Kambod\u017ea a podobne. Vo Vietname a Kambod\u017ei som bol u\u017e vy\u0161e desa\u0165kr\u00e1t. Okrem \u010c\u00edny, som str\u00e1vil asi najviac \u010dasu vo Vietname.<\/p>\n

Ak\u00e1 bola tvoja prv\u00e1 cesta do t\u00fdchto kraj\u00edn? Prekvapilo \u0165a nie\u010do?<\/strong><\/p>\n

\u00daprimne povedan\u00e9, nebol som ani ve\u013emi prekvapen\u00fd. Som typ \u010dloveka, ktor\u00fd si zis\u0165uje inform\u00e1cie pred t\u00fdm, ako niekam vycestuje. Bolo to vlastne\u00a0 podobn\u00e9, ako som o\u010dak\u00e1val na z\u00e1klade toho, \u010do sme si v\u00a0BUBE povedali.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ak\u00e9 si mal pocity zo za\u010diatku?<\/strong><\/p>\n

Vlastne aj m\u00f4j prv\u00fd pobyt ako sprievodcu bol intenz\u00edvny. Boli sme dohodnut\u00ed, \u017ee p\u00f4jdem na dva z\u00e1jazdy \u2013 jeden sa zau\u010d\u00edm a\u00a0druh\u00fd budem sprev\u00e1dza\u0165 s\u00e1m. Nakoniec som sa vr\u00e1til po 4,5 mesiacoch, ke\u010f som sedem kr\u00e1t obehol \u010c\u00ednu. Na prv\u00fdkr\u00e1t som toho dos\u0165 vydr\u017eal a\u00a0vr\u00e1til som sa unaven\u00fd, ale ono to k\u00a0tomu ur\u010dite patr\u00ed, ke\u010f \u010dlovek toho ve\u013ea vid\u00ed.<\/p>\n

Ako sa c\u00edti\u0161, ke\u010f nav\u0161tevuje\u0161 rovnak\u00fa krajinu pr\u00edpadne miesta?<\/strong><\/p>\n

Mysl\u00edm si, \u017ee m\u00e1 zmysel vraca\u0165 sa do t\u00fdch ist\u00fdch kraj\u00edn, lebo budujeme kontakty s\u00a0miestnymi, pozn\u00e1vame krajiny na \u00faplne inej \u00farovni ako \u013eudia, ktor\u00ed tam pr\u00eddu prv\u00fdkr\u00e1t. Sprev\u00e1dzanie je v\u00a0kone\u010dnom d\u00f4sledku viac o\u00a0pr\u00e1ci s\u00a0\u013eu\u010fmi ako o\u00a0krajin\u00e1ch samotn\u00fdch.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mal si po\u010das z\u00e1jazdov z\u00e1\u017eitky, ktor\u00e9 ti utkveli v\u00a0pam\u00e4ti?<\/strong><\/p>\n

Z\u00e1\u017eitkov bolo dos\u0165. Pri z\u00e1\u017eitkoch s\u00a0\u013eu\u010fmi v\u00e4\u010d\u0161inou utkvej\u00fa tie hor\u0161ie z\u00e1\u017eitky, ale \u013eudia s\u00fa naozaj super a\u00a0mnohokr\u00e1t sa p\u00fdtaj\u00fa: \u201eAk\u00ed s\u00fa ti \u013eudia, ktor\u00ed s\u00a0vami chodia na z\u00e1jazdy?\u201c <\/em>Z\u00e1\u017eitky s\u00a0\u013eu\u010fmi s\u00fa kapitola sama o\u00a0sebe. Tie najlep\u0161ie z\u00e1\u017eitky s\u00fa r\u00f4zne mal\u00e9 absurdity z\u00a0r\u00f4znych kraj\u00edn.<\/p>\n

Napr\u00edklad v\u00a0Kambod\u017ei chodievame ochutn\u00e1va\u0165 cvr\u010dky. Ono to neznie ve\u013emi l\u00e1kavo, ale cvr\u010dky s\u00fa ve\u013emi dobr\u00e9. Cvr\u010dky chutia podobne ako chrumky. V\u00a0jednom pr\u00edpade sa n\u00e1m cel\u00e1 skupina rozbehla a\u00a0v\u0161etci jedli cvr\u010dky v\u00a0autobuse. Len jeden p\u00e1n z\u00a0\u010ciech odol\u00e1val, pri\u010dom jeho man\u017eelka intenz\u00edvne\u00a0 jedla tie cvr\u010dky a\u00a0st\u00e1le mu ich pon\u00fakala a\u00a0vravela mu, nech ich vysk\u00fa\u0161a. On v\u0161ak na to odpovedal: \u201eNe a u\u017e te nebudu l\u00edbat.\u201c Tento p\u00e1n bol jedin\u00fd, ktor\u00fd vtedy odolal. Nestalo sa mi e\u0161te, aby sa skoro cel\u00e1 skupina napch\u00e1vala cvr\u010dkami v\u00a0autobuse ako v\u00a0tomto pr\u00edpade. Bolo to mil\u00e9.<\/p>\n

Napr\u00edklad z\u00e1\u017eitky s miestnymi?<\/strong><\/p>\n

Miestni s\u00fa ve\u013emi pohostinn\u00ed vo v\u0161eobecnosti, ve\u013emi mil\u00ed. \u010clovek sa ve\u013emi m\u00e1lo dostane \u00faplne priamo k nim domov alebo k miestnemu stolovaniu.<\/p>\n

Niekedy je to miestne stolovanie pre \u013eud\u00ed, ktor\u00ed nie s\u00fa zvyknut\u00ed na nie\u010do n\u00e1ro\u010dn\u00e9. Predov\u0161etk\u00fdm ak sa rob\u00ed hot pot. To u\u017e viem \u00a0zo sk\u00fasenosti, \u017ee na\u0161i klienti tento sp\u00f4sob stolovania neob\u013eubuj\u00fa.\u00a0 Ak si sadnete k\u00a0stolu, kde je pripraven\u00fd hot pot, Vietnamci v\u00e1m dones\u00fa surov\u00e9 suroviny a\u00a0vy si ich m\u00f4\u017eete cel\u00e9 zvari\u0165. E\u0161te si za to cel\u00e9 zaplat\u00edte viac, ako ke\u010f idete jes\u0165 do norm\u00e1lnej re\u0161taur\u00e1cie. Tak\u017ee to niekedy nevych\u00e1dza na\u0161incovi, ale ide o ten stolovac\u00ed z\u00e1\u017eitok. Tak\u017ee to je mo\u017eno tak\u00e1 jedna vec s Vietnamcami.<\/p>\n

A\u00a0\u010do Kambod\u017ea?<\/strong><\/p>\n

Kambod\u017ea je kr\u00e1sna, naozaj n\u00e1dhern\u00e1 krajina. Po\u010das n\u00e1\u0161ho pobytu v Kambod\u017ei chodievame pozrie\u0165\u00a0\u0161kolu do mesta Tonle Sap. Odtia\u013e m\u00e1m asi aj najviac fotografi\u00ed z\u00a0cel\u00e9ho sveta.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Raz som priniesol pre deti do \u0161koly d\u017e\u00fas. (oni maj\u00fa ve\u013emi m\u00e1lo d\u017e\u00fasov, pri\u010dom paradoxne tam dorast\u00e1 skoro v\u0161etko ovocie). Deti nemaj\u00fa jednoduch\u00fd pr\u00edstup k\u00a0d\u017e\u00fasom, tak som im ich chcel prinies\u0165. Av\u0161ak pr\u00e1ve v\u00a0tento de\u0148 bol sviatok a\u00a0v\u00a0\u0161kole nikto nebol. Preto som sa rozhodol rozda\u0165 tie d\u017e\u00fasy de\u0165om na ulici. Deck\u00e1 sa v\u0161ak o\u00a0ne za\u010dali bi\u0165.\u00a0 K\u00fdm som sa sna\u017eil tie deti od seba oddeli\u0165, tak tie ostatn\u00e9 mi zvy\u0161n\u00e9 d\u017e\u00fasy vzali. Stra\u0161ne zlat\u00e9 deti to boli. Keby som mal vybra\u0165 jedno miesto na svete, kde som videl najzlatej\u0161ie deck\u00e1, tak je to ur\u010dite Kambod\u017ea.<\/p>\n

\u010ci\u017ee je Kambod\u017ea tvoja top krajina v\u00a0\u00c1zi\u00ed?<\/strong><\/p>\n

To by som nepovedal. Za\u00a0moju top krajinu m\u00f4\u017eem ozna\u010di\u0165 Vietnam alebo \u010c\u00ednu. Ja vlastne rozde\u013eujem \u00c1ziu na indick\u00fd a\u00a0\u010d\u00ednsky kult\u00farny vplyv. M\u00e1m za\u0165a\u017eenie na hist\u00f3riu a aj z\u00a0toho d\u00f4vodu vzniklo to rozdelenie \u00c1zie.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Pre\u010do pr\u00e1ve Vietnam?<\/strong><\/p>\n

Kult\u00fara, kuchy\u0148a a\u00a0v\u0161eobecne syst\u00e9m na\u017e\u00edvania. Vo Vietname alebo \u010c\u00edne by som si proste vedel predstavi\u0165 \u017eivot. Mnoho \u013eud\u00ed by si to predstavi\u0165 nevedelo, ale Vietnam je \u00fa\u017easn\u00fd, lebo je tam \u017eivot. Ten \u017eivot vid\u00edte na ka\u017edom kroku.<\/p>\n

Napr\u00edklad Hanoi, kde sa star\u00e9 mesto sklad\u00e1 z\u00a0\u00fazkych uli\u010diek, v\u00a0ktor\u00fdch v\u0161ade id\u00fa sk\u00fatre a\u00a0behaj\u00fa \u013eudia. Je tam mili\u00f3n \u013eud\u00ed, teda 7 mili\u00f3nov v\u00a0celom meste. Ak sa v\u0161ak u\u017e nach\u00e1dzate v\u00a0Hanoi a\u00a0pozriete sa okolo seba tak si uvedom\u00edte, \u017ee to mesto, ktor\u00e9 je obrovsk\u00e9 a\u00a0zn\u00e1me, by fungovalo \u00faplne rovnako aj keby ste tam neboli. M\u00e1te mo\u017enos\u0165 tam vidie\u0165 autenticitu. Babi\u010dka s\u00a0v\u00e1hov\u00fdmi nosidlami v\u00a0klob\u00faku z\u00a0bambusu by tam st\u00e1le chodila a\u00a0pred\u00e1vala \u010derstv\u00fa zeleninu predava\u010dom, ktor\u00ed na ulici varia polievku. V\u0161etci by st\u00e1le sedeli na mal\u00fdch modr\u00fdch stoli\u010dk\u00e1ch a\u00a0rozpr\u00e1vali sa. \u010clovek tam vid\u00ed re\u00e1lny \u017eivot vo Vietname aj napriek tomu, \u017ee \u017eijeme v\u00a0modernej dobe a\u00a0Vietnam za\u017eil dlh\u00fa dobu socializmu. Nehovoriac o\u00a0tom, \u017ee Vietnam je ako krajina jedna z\u00a0najfotogenickej\u0161\u00edch kraj\u00edn na svete.<\/p>\n

\u010co si mysl\u00ed\u0161 o\u00a0vietnamskej gastron\u00f3mii?<\/strong><\/p>\n

Vietnamsk\u00e9 gastro je moment\u00e1lne asi naviac trendy. Av\u0161ak, najpopul\u00e1rnej\u0161ie jedlo na Slovensku BUM BO NAM BO vo Vietname nie je. Mnoho \u013eud\u00ed sa n\u00e1s na p\u00fdta, no my si ho da\u0165 nem\u00f4\u017eeme, lebo miestni ho nejed\u00e1vaj\u00fa. V\u00a0niektor\u00fdch \u010dastiach Vietnamu si ho \u013eudia robia doma, ale v\u00a0re\u0161taur\u00e1ciach ho prakticky nemaj\u00fa v\u00f4bec. \u010co sa t\u00fdka gastron\u00f3mie, vietnamsk\u00e9 jedlo je super, preto\u017ee obsahuje ve\u013ea \u010derstv\u00fdch surov\u00edn. Turisti m\u00f4\u017eu n\u00e1js\u0165 aj z\u00e1\u017eitkovej\u0161ie veci ako napr\u00edklad imperi\u00e1lna trad\u00edcia pitia hadej krvi zmie\u0161anej s\u00a0alkoholom na potenciu pre mu\u017eov. Tento pr\u00edpravok sl\u00fa\u017eil pre cis\u00e1rov, aby boli akt\u00edvni po\u010das n\u00e1v\u0161tev h\u00e1remov s\u00a0300 konkub\u00ednami.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Po\u010das z\u00e1jazdov chodievame aj na ochutn\u00e1vku, ktor\u00e1 m\u00e1 zauj\u00edmav\u00fd pr\u00edbeh. Priamo pred vami zare\u017e\u00fa hada, od\u0161\u0165avia ho do vodky a\u00a0n\u00e1sledne sa to d\u00e1 degustova\u0165. Pre odv\u00e1\u017enej\u0161\u00edch je mo\u017enos\u0165 ochutna\u0165 hadie srdce, ktor\u00e9 sa vlo\u017e\u00ed do pan\u00e1ka vodky a\u00a0n\u00e1sledne sa prehltne. Zvl\u00e1\u0161tny pocit, ke\u010f c\u00edtite pulzova\u0165 hadie srdce v\u00a0krku. Vietnam si mnoho \u013eud\u00ed sp\u00e1ja aj s\u00a0jeden\u00edm psov. V\u00a0niektor\u00fdch \u010dastiach krajiny e\u0161te st\u00e1le n\u00e1jdete \u013eud\u00ed, ktor\u00ed jedia psov . Vo Vietname je trad\u00edcia, \u017ee\u00a0 ak\u00a0 konzumujete psa do p\u00e4tn\u00e1steho d\u0148a v\u00a0mesiaci prin\u00e1\u0161a to \u0161\u0165astie.\u00a0 Av\u0161ak t\u00e1to trad\u00edcia je uplat\u0148ovan\u00e1 ve\u013emi ojedinele.<\/p>\n

Vedel by si porovna\u0165 socialistick\u00fd Vietnam a\u00a0socialistick\u00e9 \u010ceskoslovensko?<\/strong><\/p>\n

Vietnam za\u017eil socializmus in\u00fd ako u\u00a0n\u00e1s. \u0164a\u017eko to porovna\u0165. \u00a0Vietnam e\u0161te st\u00e1le patr\u00ed ku krajin\u00e1m, ktor\u00e9 s\u00fa ofici\u00e1lne ozna\u010dovan\u00e9 za komunistick\u00e9 krajiny. Patr\u00ed tam Vietnam, Laos, \u010c\u00edna, Severn\u00e1 K\u00f3rea a\u00a0Kuba. Vietnam ale u\u017e v\u00f4bec nie je socialistick\u00e1 krajina, ako si my mysl\u00edme. V\u00a0\u010ceskoslovensku po\u010das socializmu \u013eudia museli ma\u0165 nejak\u00fa pr\u00e1cu. Vo Vietname toto nefunguje, sk\u00f4r je to\u00a0 asi dan\u00e9 kult\u00farou, ale tam sa \u013eudia ponech\u00e1vaj\u00fa na vlastn\u00fa p\u00e4s\u0165. Ak vypadnete z\u00a0pr\u00e1ce alebo sa v\u00e1m nie\u010do stane, \u0161t\u00e1t v\u00e1m nebude d\u00e1va\u0165 \u017eiadne peniaze, mus\u00ed sa o\u00a0v\u00e1s postara\u0165 va\u0161a rodina. Rodina je z\u00e1kladn\u00e1 soci\u00e1lna sie\u0165, ktor\u00e1 funguje vo Vietname \u010di vo v\u00e4\u010d\u0161ine \u00e1zijsk\u00fdch kraj\u00edn.\u00a0 Vietnam je v\u0161ak u\u017e d\u00e1vno otvoren\u00e1 krajina. Od \u00a0roku 1994 m\u00e1 otvoren\u00fa\u00a0 ekonomiku, tak\u017ee sa tam d\u00e1 podnika\u0165. V\u0161etko je tak, ako m\u00e1 by\u0165.<\/p>\n

\u010ci\u017ee ten komunizmus je nie\u010do iba tak\u00e9 na okrasu?<\/strong><\/p>\n

Vietnam je hlavne vl\u00e1da jednej strany, ktor\u00e1 sa hl\u00e1si ku komunistickej ideol\u00f3gii, ale re\u00e1lne, to je to jedin\u00e9,\u00a0 \u010do je tu spolo\u010dn\u00e9 v r\u00e1mci \u0161trukt\u00fary komunistick\u00fdch str\u00e1n. Inak je to otvoren\u00e1 krajina. Nie je tam \u00faplne teoretick\u00e1 sloboda prejavu, ale Vietnam je paradoxne pokladan\u00e1 za jednu z\u00a0najbezpe\u010dnej\u0161\u00edch kraj\u00edn na svete. Kv\u00f4li tomu, \u017ee\u00a0 tam neexistuje re\u00e1lna opoz\u00edcia vo\u010di strane. \u013dudia to ber\u00fa tak, \u017ee im je jedno, kto im vl\u00e1dne, ak sa bud\u00fa pomery zlep\u0161ova\u0165. Pokia\u013e bud\u00fa zar\u00e1ba\u0165 viacej pe\u0148az\u00ed, pokia\u013e p\u00f4jde biznis a\u00a0ekonomika dopredu. Vietnamci s\u00fa ve\u013emi pragmatick\u00ed.<\/p>\n

Keby si mal vybra\u0165 TOP 3 miesta Vietnamu, ktor\u00e9 by to boli?<\/strong><\/p>\n

Ur\u010dite hlavn\u00e9 mesto Hanoi, mesto Hoi An a\u00a0Halong Bay.<\/p>\n

Hoi An je star\u00e9 meste\u010dko, ktor\u00e9 bolo obchodn\u00fdm pr\u00edstavom v\u00a015.storo\u010d\u00ed. V\u00a017.storo\u010d\u00ed n\u00e1hle skrachovali z\u00a0d\u00f4vodu ve\u013ekosti pr\u00edstavu. Ve\u013ek\u00e9 obchodn\u00e9 lode mali probl\u00e9m v\u00a0malom pr\u00edstave kotvi\u0165.\u00a0 Mesto Hoi An je presne tak\u00e9, ako si prestavujeme ide\u00e1lne \u00e1zijsk\u00e9 mesto, pln\u00e9 \u010derven\u00fdch lampi\u00f3nov a\u00a0\u017elt\u00fdch dom\u010dekov. Na mnoh\u00fdch fotk\u00e1ch z\u00a0Vietnamu (street foto) vid\u00edte pr\u00e1ve Hoi An. Mesto je zn\u00e1me aj ako mesto lampi\u00f3nov, na z\u00e1klade sviatku, ktor\u00fd tam bol kedysi. Po\u010das tohto sviatku mal ka\u017ed\u00fd dom, obchod pred vchodom zavesen\u00fd lampi\u00f3n. \u013dudom, turistom, sa to tak p\u00e1\u010dilo, \u017ee Vietnamci maj\u00fa tie lampi\u00f3ny zavesen\u00e9 furt a\u00a0tv\u00e1ria sa, \u017ee maj\u00fa sviatok ka\u017ed\u00fd de\u0148.<\/p>\n

\"\"<\/a>
Hoi An<\/figcaption><\/figure>\n

Halong Bay alebo z\u00e1toka Halong patr\u00ed k\u00a0miestam, ktor\u00e9 mus\u00ed ka\u017ed\u00fd turista vidie\u0165. Aj, my z\u00a0BUBA, s\u00a0na\u0161imi z\u00e1jazdmi sa tam chod\u00edme plavi\u0165 medzi skaly \u2013 dra\u010die zuby. Po\u010das plavby sa zastav\u00edme aj na v\u00e4\u010d\u0161ej vyhliadke, kde sa fotia typick\u00e9 fotky Halong Bay. Inak z\u00e1toka je zn\u00e1ma aj n\u00e1zvom Dra\u010dia z\u00e1toka \u2013 preklad n\u00e1zvu Halong Bay.<\/p>\n